The need for agro-allied industries to promote food security by value addition to indigenous African food crops

Dele Raheem

doi:10.5367/oa.2011.0063

The need for agro-allied industries to promote food security by value addition to indigenous African food crops

Tutkimustuotokset: Kirjoitus lehdessä tai erikoisnumeron toimittaminen › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

7 Sitaatiot (Scopus)

Alkuperäiskieli	englanti
Sivut	343-349
Sivumäärä	7
Julkaisu	Outlook on Agriculture
Vuosikerta	40
Numero	4
DOI - pysyväislinkit	https://doi.org/10.5367/oa.2011.0063
Tila	Julkaistu - jouluk. 2011
Julkaistu ulkoisesti	Kyllä
OKM-julkaisutyyppi	A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli

Tieteenala

Elintarviketieteet

Pääsy tutkimustuotokseen

10.5367/oa.2011.0063

Viite tähän julkaisuun

@article{bdaf73a6b2b042af836a24e5f5780db8,

title = "The need for agro-allied industries to promote food security by value addition to indigenous African food crops",

keywords = "cassava, maize, sorghum, extrusion, food security, Africa",

author = "Dele Raheem",

year = "2011",

month = dec,

doi = "10.5367/oa.2011.0063",

language = "English",

volume = "40",

pages = "343--349",

journal = "Outlook on Agriculture",

issn = "0030-7270",

publisher = "IOP Publishing",

number = "4",

}

TY - JOUR

T1 - The need for agro-allied industries to promote food security by value addition to indigenous African food crops

AU - Raheem, Dele

PY - 2011/12

Y1 - 2011/12

KW - cassava

KW - maize

KW - sorghum

KW - extrusion

KW - food security

KW - Africa

U2 - 10.5367/oa.2011.0063

DO - 10.5367/oa.2011.0063

M3 - Article

SN - 0030-7270

VL - 40

SP - 343

EP - 349

JO - Outlook on Agriculture

JF - Outlook on Agriculture

IS - 4

ER -

The need for agro-allied industries to promote food security by value addition to indigenous African food crops

Tieteenala

Pääsy tutkimustuotokseen

Sormenjälki

Viite tähän julkaisuun