Sormenjälki
Sukella tutkimusaiheisiin 'Textural and sensory characteristics of oven baked and steamed bread'. Ne muodostavat yhdessä ainutlaatuisen sormenjäljen.- Järjestys:
- Painoarvo
- Aakkosjärjestyksessä
Textural and sensory characteristics of oven baked and steamed bread
Dele Raheem, Aiping Liu, Cheng Li
Tutkimustuotokset: Kirjoitus lehdessä tai erikoisnumeron toimittaminen › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
1
Sitaatiot
(Scopus)