Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima: Kirjallisuuskatsaus

Monika Lüthje, Ritva Anneli Saari

Tutkimustuotokset: Kirjoitus lehdessä tai erikoisnumeron toimittaminenKatsausartikkelivertaisarvioitu

Alkuperäiskielisuomi
Sivut42-54
JulkaisuMatkailututkimus
Vuosikerta14
Numero1
TilaJulkaistu - 26 kesäkuuta 2018
OKM-julkaisutyyppiA2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli

Hakusanat

  • paikallinen ruoka
  • matkailija
  • vetovoimaisuus
  • merkitys
  • matkailukohde
  • kirjallisuuskatsaus

Tieteenala

  • Liiketaloustiede

Viite tähän julkaisuun