Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima: Kirjallisuuskatsaus

Monika Lüthje; Ritva Anneli Saari

Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima: Kirjallisuuskatsaus

Tutkimustuotokset: Kirjoitus lehdessä tai erikoisnumeron toimittaminen › Katsausartikkeli › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	suomi
Sivut	42-54
Julkaisu	Matkailututkimus
Vuosikerta	14
Numero	1
Tila	Julkaistu - 26 kesäk. 2018
OKM-julkaisutyyppi	A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli

Hakusanat

paikallinen ruoka
matkailija
vetovoimaisuus
merkitys
matkailukohde
kirjallisuuskatsaus

Tieteenala

Liiketaloustiede

Pääsy tutkimustuotokseen

https://journal.fi/matkailututkimus/article/view/73028

Miksi paikallinen ruoka kiinnostaa matkailijoita?
Monika Luthje (Puhuja)
8 kesäk. 2021
Aktiviteetti: Esitelmä › Julkinen esitelmä tai kutsuttu puheenvuoro

Viite tähän julkaisuun

@article{f0275496e74c4ab08721d99592d00c36,

title = "Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima: Kirjallisuuskatsaus",

keywords = "paikallinen ruoka, matkailija, vetovoimaisuus, merkitys, matkailukohde, kirjallisuuskatsaus",

author = "Monika L{\"u}thje and Saari, {Ritva Anneli}",

year = "2018",

month = jun,

day = "26",

language = "suomi",

volume = "14",

pages = "42--54",

journal = "Matkailututkimus",

issn = "1796-1300",

publisher = "Suomen matkailututkimuksen seura",

number = "1",

}

TY - JOUR

T1 - Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima

T2 - Kirjallisuuskatsaus

AU - Lüthje, Monika

AU - Saari, Ritva Anneli

PY - 2018/6/26

Y1 - 2018/6/26

KW - paikallinen ruoka

KW - matkailija

KW - vetovoimaisuus

KW - merkitys

KW - matkailukohde

KW - kirjallisuuskatsaus

M3 - Katsausartikkeli

SN - 1796-1300

VL - 14

SP - 42

EP - 54

JO - Matkailututkimus

JF - Matkailututkimus

IS - 1

ER -

Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima: Kirjallisuuskatsaus

Hakusanat

Tieteenala

Pääsy tutkimustuotokseen

Aktiviteetit

Miksi paikallinen ruoka kiinnostaa matkailijoita?

Viite tähän julkaisuun