Nokipannukahvit ja muut elämykset

Ritva Saari

Tutkimustuotokset: Kirjoitus kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaLukuAmmatillinen

Alkuperäiskielisuomi
OtsikkoMakumatkalla Lapissa
Alaotsikko Ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa
ToimittajatMilla Hirvaskari, Heli Ilola, Ritva Saari, Mirva Tapaninen
JulkaisupaikkaRovaniemi
KustantajaLapin ammattikorkeakoulu
Sivut21-23
ISBN (elektroninen)978-952-316-222-8
ISBN (painettu)978-952-316-221-1
TilaJulkaistu - 2018
OKM-julkaisutyyppiD2 Artikkeli ammatillisessa kirjassa tai tietojärjestelmässä

Julkaisusarja

SarjaLapin ammattikorkeakoulun julkaisuja. Sarja B. Tutkimusraportit ja kokoomateokset
Numero5
ISSN2489-2629

Hakusanat

  • elämys
  • ruokaelämys
  • matkailu
  • Lappi
  • paikallisuus

Tieteenala

  • Matkailututkimus

Viite tähän julkaisuun