Kuinka hallita hankalaa ruokajätettä? Elina Närvänen, Nina Mesiranta, Malla Mattila & Anna Heikkinen (toim.) Food Waste Management. Solving the Wicked Problem. Palgrave Macmillan, London. Kirja-arvio

Tutkimustuotokset: Kirjoitus lehdessä tai erikoisnumeron toimittaminenArtikkeliTieteellinen

Alkuperäiskielisuomi
Sivut64-65
JulkaisuNiin & näin : filosofinen aikakauslehti
Vuosikerta27
Numero4
TilaJulkaistu - joulukuuta 2020
OKM-julkaisutyyppiB1 Vertaisarvioimaton artikkeli lehdessä

Tieteenala

  • Sosiologia

Viite tähän julkaisuun