I can see the ecolight: the gastronomic green enlightenment

V. A. Heikkinen

Tutkimustuotokset: Kirjoitus kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaLukuTieteellinen

Alkuperäiskielisuomi
OtsikkoThe illuminating traveler : expressions of the ineffability of the sublime
ToimittajatMatti Itkonen, Paul Majkut, Gary Backhaus, V. Heikkinen, Edward H. Huijbens, Sam Inkinen, Jarmo Valkola
JulkaisupaikkaJyväskylä : Rovaniemi : Akureyri : Jyväskylä
KustantajaUniversity of Jyväskylä, Department of Teacher Education ; Lapland Institute for Tourism Research, Icelandic Tourism Research Centre
Sivut223-240
Painos2008
TilaJulkaistu - 2008
OKM-julkaisutyyppiB2 Vertaisarvioimaton artikkeli kirjassa

Viite tähän julkaisuun