Hävikin loppu? Loputon hävikki?

Aktiviteetti: EsitelmäKeynote-esitelmä

Kuvaus

Webinaarissa tarkastellaan ruokahävikin nykytilaa Suomessa. Hävikkiruokaa pyritään vähentämään yhteiskunnassa laajasti. Ruoka-avun kannalta hävikki on tärkeä resurssi. Pohdimme, millaisena ruokahävikki näyttäytyy eri toimijoiden, kuten teollisuuden ja kaupan, kansalaisten sekä ruoka-avun jakajien näkökulmasta. Kommenttipuheenvuorot esittää HOK-Elannon laatupäällikkö Satu Kattilamäki sekä K-Citymarket Jumbon kauppias Sami Hertell.
Aikajakso16 syyskuuta 2021
Tapahtuman otsikkoYhteisen Pöydän Hävikkiviikon 2021 Webinaari
Tapahtuman tyyppiSeminaari