Tuotteita ja tarinoita lapinlehmästä

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterProfessional

Original languageFinnish
Title of host publicationMakumatkalla Lapissa
Subtitle of host publicationIdeoita paikallisen ruokaperiunteen hyödyntämiseen matkailussa
EditorsMilla Hirvaskari, Heli Ilola, Ritva Saari, Mirva Tapaninen
Place of PublicationRovaniemi
PublisherLapin ammattikorkeakoulu
Pages69-73
ISBN (Electronic)978-952-316-222-8
ISBN (Print)978-952-316-221-1
Publication statusPublished - 2018
MoEC publication typeD2 Article in professional manuals or guides or professional information systems or text book material

Publication series

SeriesLapin ammattikorkeakoulun julkaisuja. Sarja B. Tutkimusraportit ja kokoomateokset
Number5/2018
ISSN2489-2629

Field of science

  • Animal science, dairy science
  • Tourism research

Citation for this output